来源: 最后更新:23-03-14 05:49:57
回答针对牛毛广上的毛,可以将它放在开水中煮2-3分钟,随后再轻轻的揉搓即可。在食用牛毛广时需要先将它清理干净,并放在沸水中焯烫2分钟,捞出后放在清水中,随即捞出并将水份控干待用,随后往油锅中倒入辣椒、葱、姜、蒜末、花生、芝麻碎,炒香之后再倒入牛毛广,翻炒一会儿后加入糖醋汁并微焖2分钟左右,接着加入红椒粒和芝麻并拌匀,然后关火并继续焖一会儿,焖好后就可出锅。
一、牛毛广的毛怎么处理
1、如何去毛
(1)首先把水烧开,随后再将牛毛广放进去煮2-3分钟,然后再轻轻的揉搓牛毛广即可。
(2)需注意,如果不清理牛毛广上的毛,便会对口感产生一定的影响。
2、如何食用
(1)首先把牛毛广清理干净,并将葱、姜、蒜切成末,将红椒切成小粒,将花生、芝麻碾碎后待用。
(2)把锅中的水煮沸之后再放入牛毛广焯烫2分钟,随后捞出至清水中,接着再捞出,将水份控干后待用。
(3)在一个小碗中加入白醋、糖、盐、鸡粉,将其搅拌成糖醋汁待用。
(4)往锅中倒入食用油并加入辣椒、葱、姜、蒜末、花生、芝麻碎炒香,然后再加入牛毛广翻炒一会儿后倒入糖醋汁,微焖2分钟左右再放入红椒粒和芝麻,拌匀后就可以关火,利用余温再焖一会儿便可出锅。
二、牛毛广是蕨菜吗
1、两者是否一样
牛毛广不是蕨菜,牛毛广是紫萁科紫萁属植物,而蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种,两者具有一定的区别。
2、区别
(1)别名不同
①牛毛广:桂皮紫萁。
②蕨菜:拳头菜、山野菜。
(2)生活的环境不同
①牛毛广:适合生长在海拔在700-1500m的地方。
②蕨菜:适合生长在海拔在200-830m的山地阳坡中,在森林边缘有充足阳光的地方一般也有蕨菜。
(3)叶片不同
①牛毛广:叶片长40-60cm,宽18-24cm,形状呈长圆形或者狭长圆形。
②蕨菜:叶片长30-60cm,宽20-45cm,形状呈阔三角形或者长圆三角形。
珠海888美食街停车攻略(珠海888小吃街)
珠海湾仔海鲜街停车攻略 珠海湾仔停车场收费
珠海南屏海鲜美食街停车攻略(珠海南屏街口哪里可以停车)
珠海夏湾夜市停车攻略(珠海夏湾夜市停车攻略路线)
珠海朝阳市场海鲜街停车攻略 珠海朝阳市场晚上开吗
2024春运火车票什么时间开始售票(2020春运火车票几号开售)
安阳春节燃放烟花最新规定(2021年安阳让放烟花吗)
2024春节期间郑开旅游年票能用吗(2020郑州旅游年票包含哪些景点)
扎心!女子在地铁发病僵直摔倒、两次失去意识,却拒绝就医:孩子一个人在家
被暗杀的斯洛伐克总理已接受两次手术,目前意识清醒,但病情仍然严重
2024春节期间郑开旅游年票能用吗(2020郑州旅游年票包含哪些景点)
男子假冒“公安局副局长”索要钱财,被刑拘!男子假冒“公安局副局长”索要钱财,被刑拘!,小娟,刑拘,公安局,副局
爱不停息歌词(爱不停息歌词是什么) 一条小河歌词(草原上的一条小河歌词) 晴天的歌词 晴天的歌词表达了什么情感 泰安农业银行龙年纪念币纪念钞二次兑换网点