来源: 最后更新:23-03-14 07:27:29
牛肉饺子馅怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家。
准备牛肉末,鸡精,盐,酱油,生抽,葱油,清水。
牛肉末颗粒尽量黄豆大小,肥瘦比例三比七左右。
将各种调料加入牛肉末中,将肉馅搅拌均匀,朝一个方向继续搅拌。
边搅拌边加水再搅拌,等手感粘稠时再次加水,水不要一次加太多,这样可以让饺子馅更嫩。
最后加入葱油,继续搅拌均匀即可。
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