来源: 最后更新:23-03-15 11:22:46
红烧仔鲢鱼的做法
将鱼洗净,擦盐,腌30分钟入味
热锅冷油,放入姜丝
接着讲鱼放在姜丝上,再倒点油,合上盖子,两面各加热5分钟
打开,倒入老抽,再稍微加点盐
撒上葱花和辣椒,合起来,两面各加热3分钟
打开,撒些料酒,呛一下即可出锅
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