来源: 最后更新:23-03-16 04:46:03
准备好花生馅
奶香豆沙陷
取一个豆沙球或花生馅球,蘸一下水放进适量干糯米粉的盆里
依次按上述步骤做10个左右放进干糯米粉盆里
顺时针晃动盆子使陷球均匀裹上适量糯米粉,然后再蘸水再滚粉,重复上述两个步骤直至滚出适量大小的元宵,我的这个是直径两厘米左右
滚好元宵放到事先抹层薄油的蒸屉上,摆满
冷水大火上锅蒸,开锅后转中火再蒸10分钟左右,直至手按元宵内部也软了就可以了
蒸完晶莹剔透,直接也可以吃了
热油炸至金黄即可食用啦
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