来源: 最后更新:23-04-08 09:42:19
生活在海水里,或者在海水里人工养殖的大虾是海鲜。
虾的种类有很多,有淡水中生长的虾类,也有在海水中生长的虾类。所以根据虾生长环境的不同,可以把虾分为海鲜和河鲜。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜,而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜。
海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
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