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朝天椒辣还是二荆条辣（二荆条辣椒是香还是辣）

来源： 最后更新：23-04-14 05:04:20

回答朝天椒一般比二荆条辣椒要辣。二荆条辣椒的辣度适中，香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，一般可以用来做菜，也可以制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等；朝天椒（以七星椒为例）的辣度较高，其皮薄肉厚，辣味醇厚，比子弹头辣椒更辣，一般可以用来制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。

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