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山药黑了还能吃吗 山药黑了还可以吃吗

来源: 最后更新:23-04-19 11:15:44

导读:山药黑了不能吃。山药含有一种酶,当山药去皮在空气中时,会与空气中的氧发生反应,导致变黑。可以去皮后将山药放入水中,这样可以有效的防治山药变黑。

山药黑了还能吃吗

回答山药黑了不能吃。山药含有一种酶,当山药去皮在空气中时,会与空气中的氧发生反应,导致变黑。可以去皮后将山药放入水中,这样可以有效的防治山药变黑。

标签: 还能  山药  黑了  

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