来源: 最后更新:23-04-23 02:28:20
谷雨取自“雨生百谷”,是春季的最后一个节气。谷雨时节,气温升高,降雨量有明显增加的趋势。这个时候采茶正好,茶香细腻,茶芽正鲜,口感甚佳,味道最好,有去春困、消渴之功效。民间在谷雨节气摘谷雨茶、饮谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花等习俗。
唐人在谷雨节气有摘谷雨茶、饮谷雨茶之俗。陆希声《阳羡杂咏十九首·茗
坡》说:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎”,诗歌反映出唐人谷雨饮茶的习俗。谷雨时节,降雨量增多,空气湿度大,人体容易邪气入侵,唐人于谷雨节气饮茶降燥,这种习惯完全顺应自然环境的变化,并通过调节使得人体内环境与外环境的变化相一致,保持人体的健康水平。
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