当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

淮山山药和铁棍山药有什么区别（淮山药和铁棍山药哪个有药用价值）

来源： 最后更新：23-04-26 08:11:46

淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，而且有一些微微的弯曲。而铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，但是铁棍山药的水分并不是很大，颜色一般为白色。

山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。

标签: 山药  铁棍  有什么区别  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1464773.html

眼睛草（眼睛草的功效与作用）

网站首页 返回栏目

飞扬草 飞扬草的功效与作用