来源: 最后更新:23-05-02 12:10:24
1、燕窝泡发后第二天炖是可以的。
2、炖燕窝的第一个流程就是浸泡,一般浸泡燕窝需要4-6小时左右才能将干燕窝内部涨发,变成半透明的丝条状,看着鲜嫩、松软,而提前一碗上浸泡好燕窝到第二天来煮,不仅在浸泡形态上与常规几小时泡好的燕窝没有差异,而且在燕窝的营养价值和口感方面也影响不大,可挑毛清洗后,用炖盅放心煮制食用。
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