来源: 最后更新:23-05-12 06:35:16
虽然辽河蟹、海河蟹、黄河蟹、长江蟹、瓯江蟹、闽江蟹等都属中华绒螯蟹,但由于长期的适应和进化,形成了河蟹地方种,其中以长江水系中华绒螯蟹的生产性能为最好,生长迅速、个体大。
长江水系中华绒螯蟹主要特征有:背甲方正,扁平,宽度略大于长度,呈青绿色、墨绿色或黄绿色、腹部白玉色,步足趾节淡橘黄色,刚毛呈金黄色,膏脂丰满,紊有青背白肚,黄毛金钩的称誉。额齿、侧齿、疣突发达、尖锐。
中华绒螯蟹为杂食性动物,喜食鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓和水生昆虫等,有时也会主动进攻青蛙和蝌蚪,但相比之下,中华绒螯蟹摄取植物性食物的量比较大,主要摄食伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、马来眼子菜、浮萍、丝状藻类等水生植物,有时也钳断禾苗,觅食谷物和蔬菜。
河蟹贪食好斗,往往同类相残,受伤、附肢严重缺损和刚蜕壳的软壳蟹,都有可能遭到同类攻击而被残食,饵料不足、水草缺乏的情况下,尤为如此。
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