当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

鱿鱼仔的做法 爆炒鱿鱼仔的做法

来源： 最后更新：23-12-13 01:13:16

浇汁鱿鱼仔这菜，是在印尼一家华人开的海鲜店吃到过的，我没问他是怎么做的，也没问里面有什么食材。仅凭自己的品尝过的记忆，弄出了这个酱汁。当然，还有要改进的地方，下次不用油炸，直接用锅子干煸，像铁板烧鱿鱼一样，给它压扁扁的，味道应该会更香

鱿鱼仔洗干净，酸子汤备用（罗望子果实，大概3个的样子，用开水泡了，滤去渣滓，视个人所需添加白糖搅拌均匀备用），西兰花，黄瓜丁一点备用

起油锅，因为用的是以前炸过海鲜的油，所以不用再烧热，鱿鱼仔冷油下锅，一直炸到起焦皮，鱿鱼香味四溢才出锅

利用底油，煸炒黄瓜丁（西兰花已经白灼过，备用）

捞起黄瓜丁，再利用剩下的底油熬制酸子汤

酱汁大滚后收汁了

下炸好的鱿鱼仔和黄瓜丁

翻炒均匀可以出锅了

标签: 鱿鱼  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1524184.html

手机怎么通过蓝牙共享网络给电脑（手机怎么通过蓝牙共享网络给电脑用）

网站首页 返回栏目

泰拉瑞亚波动之刃怎么得（泰拉瑞亚波澜之刃）