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包子面的配方 包子面的配方及发面技巧

来源: 最后更新:24-01-07 10:01:28

导读: 包子面的配方500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水。一共三个

包子面的配方500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水。一共三个步骤,下面是做包子面详细操作:

操作/步骤

1

搅拌

准备500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水。糖加入水里搅拌,再放入酵母粉,继续搅拌。

2

成棉絮状

搅拌好的糖水倒到面粉里,边倒边用筷子搅拌面粉,使面粉变成棉絮状。

3

发酵

面揉成光滑的样子,然后发酵即可。

END

总结:以上就是关于包子面的配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 包子  配方  

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