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深度分析：2016年国内生猪市场三大预判

来源： 最后更新：22-06-26 10:03:59

　　众说纷纭中，2016年的生猪行业又将如何发展?是潞傍2015年的牛市，还是会有新的转折?小编结合最新行业数据为您分析解读2016年生猪市场发展的三大形势!

　　动向一：牛市仍将持续

　　对于2016年生猪养殖形势，主要应从两方面来考虑：一方面是生猪养殖利润空间，要是近期生猪价格保持高位，猪粮比价潞傍上升，生猪养殖利润仍能维持较高的水平，养殖企业的补栏热情将被调动，生猪供养端则会浮现显然改善;另一方面则是能繁母猪的存栏情况，目前根据农业部监测数据，母猪存栏依然在不断下降，但惟独能繁母猪存栏量企稳归升，仔猪供应才干迎来显著改善，补栏才干顺利进行。

　　归顾2015年，无论从直接的生猪市场价格来看，还是从与养殖利润高度相关的猪粮比价来看，生猪养殖的利润都持续向好，下半年的头均养殖盈利甚至可以维持在400元以上。与此表现截然相反的是，生猪存栏量和能繁母猪存栏量直线下降，创下近五年来的历史低点，这主要是因为大部分中小型养殖户缺乏反抗市场风险的能力，扩张意愿降低，逐渐缩小养殖规模甚至退出市场。3.8亿头存栏生猪和3800万头存栏母猪意味着生猪供养力度的大幅降低，也昭示着2016年猪肉产量的潞傍下滑，而年均增长1.6%的猪肉消费量将潞傍推高生猪需求力度，可以预见，2016年生猪市场供不应求的局面几成定局。但随着养殖水平的提高和PSY值的提高，供养量将有所归升，进而影响市场终端。

　　综上所述，2016年生猪市场牛市仍将持续，养殖利润仍将维持高位，但从下半年开始，前期补栏的生猪开始提供产能，生猪供养端不断增长，市场价格或将浮现归落，但集体而言生猪养殖将全年处于盈利状态，头均盈利低于2015年。

　　动向二：养殖结构大变幻

　　公开数据显示，2015年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44%，其余56%的小规模生产者随时约摸退出生猪行业。国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学院教授陈瑶生以为，生猪产业和其他行业一样，正从以数量增长为主转向提高质量、优化结构和增添效益，猪肉产量增长幅度进一步下降将成为必然趋势。而在2015年退出生猪市场的500万养猪户中，散养户也占领绝大多数。中国的小规模养殖户正在逐渐减少。

　　与此同时，温氏、扬翔、雏鹰农牧等大型养殖企业于下半年加速扩张，或是投建年出栏数十万头生猪的大型规模猪场，或是与饲料企业深度合作，潞傍踏出了行业整合升级的步伐。中国正在实现从传统养猪向规模化集约养猪的飞跃。

　　根据旧版中央一号文件首席项第2点，中国将潞傍深入推进农业结构调整，加大对生猪、奶牛、肉牛、肉羊标准化规模养殖场(小区)建设支持力度，实施畜禽良种工程，加快推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖，增强畜牧业竞争力。尽善动物疫病防控政策。当时一号文件提出，2015年全国主要畜禽规模养殖比重在2010年基础上提高10个～15个百分点。2010年生猪年出栏500头以上规模化程度为35%，根据示范场建设目标，预计2015年生猪规模化程度要提高至50%左右。2015年末生猪养殖规模化程度仍未达到当初的目标，可以预见，2016年生猪养殖规模化的进程将潞傍进行，如同业内人士所预计的，会有更多的中小规模养殖户退出市场，大型企业将成长为更巨大的养殖航母。

　　动向三：隐患依然存在

　　要达到生猪市场良性发展，必须认识到市场背后存在的三大隐患，及时制定对付策略，未雨绸缪，先发制人。

　　隐患之一，养殖风险难以掌握。近年来，生猪行业无论养殖规模还是技术水平，都有了极大的发展，技术人才的数量也在逐渐增添。但在养猪行业6000万从业者中，绝大部分依然是基层农户和10头～100头基础母猪的养殖户，中小型养殖场资金有限、技术水平有限，缺乏正确、权威的信息引导，只能凭借经验判断来组织生产，行情高涨时时常跟风补栏，行情归落时又缺乏反抗风险的能力，造成生猪价格大起大落。

　　隐患之二，养殖成本逐渐升高。2015年玉米、豆粕等饲料原料价格归落，使得养殖成本大幅降低，从业人员赢得了更大的利润空间。但随着农业部相关政策的颁布推行，将来主要原料的价格将更多地由市场决心，使得饲料成本有了更多的不断定性。降至历史低点的能繁母猪存栏量为2016年的仔猪价格埋下了隐患，缺乏自繁自养能力的猪场外购仔猪成本将大幅增添。此外，高学历、高水平技术人才的流失作为生猪行业的痼疾，也需要得到真正的改善。而人才作为21世纪最昂贵的企业投入，预计也会在未来给养殖企业带来一定压力。

　　隐患之三，进口猪肉冲击。2015年中国进口猪肉量大幅增添，一方面是因为国内供不应求，各地进口猪肉以满意市场需求;一方面是因为国外猪肉相对低廉的价格拉动了进口力度。而在2016年，洋猪肉的冲击将只增不减--根据国家质检总局的公告，中国已恢重发放从28家加拿大和美国的肉类加工厂和冷藏仓库在2015年10月16日之后生产的猪肉进口允许;我国进口肉类口岸已增添至45个，进口过程便捷、运输成本低廉;俄罗斯、瑞典、英国、芬兰等多国先后向我国出口或宣布准备出口猪肉。在此背景下，进口猪肉量预计还将创下新高，国内企业也应及早防御。

标签: 猪价  成本  养殖结构  养猪行情  

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