扇贝如何处理干净（扇贝怎样处理干净）
来源： 最后更新：22-06-27 02:18:00
导读：最佳答案首先需要在清水下刷掉扇贝泥沙，接着用刀轻轻划开贝壳剔出贝肉。把全部的扇贝肉都剔出来后刷洗贝壳内部，扇贝肉剪去黑色内脏。之后再剪去裙边下层黄色腮部，用盐水浸泡两分钟顺时针搅拌扇贝肉。倒入生粉搓洗掉残留泥沙，最后冲洗干净放入到处理好的扇贝壳里即可。
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1、首先需要在清水下刷掉扇贝泥沙，接着用刀轻轻划开贝壳剔出贝肉。
2、把全部的扇贝肉都剔出来后刷洗贝壳内部，扇贝肉剪去黑色内脏。
3、之后再剪去裙边下层黄色腮部，用盐水浸泡两分钟顺时针搅拌扇贝肉。
4、倒入生粉搓洗掉残留泥沙，最后冲洗干净放入到处理好的扇贝壳里即可。
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