来源: 最后更新:22-07-03 11:33:15
雪花鸡柳外面白色的是面包糠。裹面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还可以用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等。
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