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鸭爪卤多久 鸭爪卤多久口感最好

来源： 最后更新：22-07-07 01:44:12

鸭爪卤30分钟至60分钟即可。在卤鸭爪前，一定要把鸭爪的指甲清洗干净，或者直接去除鸭掌的指甲。鸭爪卤制时间越长，卤香味会越重、肉质越软糯、卤制的颜色越漂亮。鸭爪卤制完成后，可将鸭爪放置在卤水中，浸泡一夜，会使其味道更香浓。

标签: 指甲  卤水  肉质  

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