来源: 最后更新:22-07-07 02:21:43
红茶等级分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
1、礼茶:外形细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润。
2、特茗:外形长短整齐,香气高醇,有鲜香甜味。
3、特级:外形乌黑润泽,均匀有金毫,无红梗。
4、一级:嫩度明显,长短均匀,色泽润;具有“祁红”特有果糖香。
5、二级:红艳不及一级明亮,芽条均整,发醇适度。
6、三级:外形较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条。
7、四级:香味醇正,有相应浓度,仍有“祁红”风味。
8、五级:香味醇甜偏淡,但无粗老味。
9、六级:外形夹有片朴,色泽花杂。
10、七级:外形带片朴梗,色泽桔杂,香味低淡,有粗老味。
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