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糜子面浇麻酱不用勺是什么北京小吃 糜子面 浇麻酱

来源： 最后更新：22-07-11 07:51:41

糜子面浇麻酱不用勺是面茶，这是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。面茶不是茶汤，而是将小米面或糜子面煮成糊状，盛到碗中，然后用筷子将芝麻酱拉成丝状，浇在面茶上而制成的。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝。

标签: 面茶  糜子  麻酱  

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