炒菜常用的调料有哪些（炒菜常用调料哪几种）
来源： 最后更新：22-07-12 08:35:33
导读：最佳答案食盐：有粗细之分，家庭用细盐即可，无碘盐更好，更有利于身体健康。酱油：北方等多数地区多用普通酱油，广东人喜见生抽，质量更高，老抽颜色更深，便于食材上色。面酱：有甜酱、黄酱之分，主要用于酱爆类莱（爆肉丁、京酱肉丝、酱香鸡丁等），夏天气温高易变质，注意防腐。
-
1、食盐：有粗细之分，家庭用细盐即可，无碘盐更好，更有利于身体健康。
2、酱油：北方等多数地区多用普通酱油，广东人喜见生抽，质量更高，老抽颜色更深，便于食材上色。
3、面酱：有甜酱、黄酱之分，主要用于酱爆类莱（爆肉丁、京酱肉丝、酱香鸡丁等），夏天气温高易变质，注意防腐。
4、白糖：分绵白糖（细）、砂糖（粗），许多菜都要用糖进行提鲜，拔丝类菜用得更多。按照需求还可以选择红糖、黑糖、黄糖等。
5、醋：包括酿造醋（如最常见的米醋）和合成醋（醋精、白醋、陈醋），白醋主要用于需要有酸味但不能有颜色的菜，北方用得居多，南方大多使用陈醋。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
避孕药什么时候吃有效？ 紧急、短效、长效各有不同！采用避孕药避孕的原理就是通过抑制排卵，使精子不着床而达到避孕的
益母草是女性的好朋友 解读益母草的功效与作用有哪些 许家印质押5亿股中国恒大股份 许家印持有恒大多少股权 怀孕多久可以测出来 告诉你4种早孕测试最佳时间 杜星霖个人资料年龄 杜星霖个人资料年龄、祖籍
