油炸东西油溢锅怎么办 油锅溢油怎么处理
来源： 最后更新：22-07-16 05:45:57
导读：最佳答案去除油中过高的水分：边加热油边搅动，防止溢出，等油起烟，无泡为止。提高油温：油温长时间停留在低温区容易起沫，适当调高油温可以减少泡沫，防止油溢出。预热油：把需要炸东西的油提前烧热，烧得冒烟后，再放凉，然后再开始烧热炸东西。先炸葱再油炸：把油烧热后，放进一根大葱炸一下，再炸需要炸的食物。
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1、去除油中过高的水分：边加热油边搅动，防止溢出，等到油起烟，无泡为止。
2、提高油温：油温长时间停留在低温区容易起沫，适当调高油温可以减少泡沫，防止油溢出。
3、预热油：把需要炸东西的油提前烧热，烧得微微冒烟后，再慢慢放凉，然后再开始烧热炸东西。
4、先炸葱再油炸：把油烧热后，放进一根大葱炸一下，再炸需要炸的食物。
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