当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

佛跳墙是什么菜 皇家佛跳墙是什么菜

来源： 最后更新：22-07-16 10:14:47

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。它最主要的材料有鲍鱼、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、蹄尖、花菇、排骨等，还有其他十几种材料，可以说佛跳墙里山珍海味应有尽有。

佛跳墙是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。

佛跳墙具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、降胆固醇、软化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效。

标签: 标签  简介  跳墙  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/402754.html

天猫的挑选服务是怎么回事（天猫挑选服务是什么意思）

网站首页 返回栏目

牛油果的功效与禁忌 牛油果的功效与禁忌果怎么吃宝宝