当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

低筋面粉是拿什么做出来的 低筋面粉一般做什么

来源： 最后更新：22-07-16 10:16:19

低筋面粉是拿水份13.8%，粗蛋白质8.5%以下的面粉做出来的。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

低筋面粉质地细腻，人们把它制成各种食品以后食用时很容易被人体消化和吸收，不会加重肠胃负担，而且它还还有一定数量的膳食纤维，这些物质可促进肠胃蠕动，能提高人类肠胃的消化功能。

人们食用低筋面粉还能预防缓解贫血，因为人们的贫血多是因营养不良导致的，而人们吃第1集只面粉可以吸收植物蛋白和维生素以及多种对人体有益的矿物质，这些营养可维持人体营养均衡，而且能增强人体造血功能，可让人体保持气血充盈状态。

标签: 面粉  拿什么  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/402761.html

木薯淀粉是什么（百度木薯淀粉是什么）

网站首页 返回栏目

3dtouch怎么按出来 3dtouch怎么按出来苹果6p