来源: 最后更新:22-07-18 12:21:43
黔鱼和鲶鱼不存在本质上的区别,因为黔鱼是一种主要生长在北美洲地区的鲶鱼品种,本身就属于鲶鱼。不过,相较于大多数的鲶鱼品种,黔鱼具有头部较小、脂鳍明显、鳃孔较大等特点。它可以食用并且营养价值很高,肉质也非常鲜美,经常作为烹饪的食材使用。
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