来源: 最后更新:22-07-20 08:22:24
可可脆片密封保存可以放7天左右。可可脆片是黄油巧克力隔水融化后,加入各种坚果仁,如夏威夷果、杏仁、花生搅拌,然后加入蜂蜜、牛奶、糖、粉盐搅拌后放入烤箱烤制而成,糖分较高,水分在烤制时也已大量蒸发,可以放置较长时间。
薄、脆是可可脆片最大的特点,用人人都爱的巧克力,搭配上营养丰富的坚果,小小一个,酥酥脆脆,既有巧克力的醇香,又有黄油的酥脆,好吃极了。做可可脆片时,融化巧克力的时候要注意温度不要超过45℃,如果温度太高,会造成巧克力油水分离。
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