来源: 最后更新:22-07-29 06:08:08
布丁粉是卡拉胶、鸡蛋、乳化剂、糖、油脂等原料做的。用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。发明采用纯天然原料,营养丰富,色、香、味俱全,可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等。
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