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煮鸡蛋的时候不宜用哪种容器 煮鸡蛋不宜使用什么容器

来源： 最后更新：22-08-03 02:55:02

煮鸡蛋的时候不宜用银制容器。因银加热会释放银离子，而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质，变性后蛋白质的颜色就会发生改变，同时产生有害物质。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器，不能选择银质的容器。

标签: 容器  鸡蛋  蛋白质  

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