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生潽与熟潽有何区别（生普和熟普）

来源： 最后更新：22-08-03 04:40:37

1、处理方式区别：生潽用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的茶叶。“熟潽”以云南大叶种晒青毛茶为原料，是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

2、茶味区别：生潽茶性较烈，刺激，有强烈的涩味，汤色较浅或黄绿。“熟潽”色泽褐红，滋味纯和，具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

3、茶性区别：生潽极寒，“熟潽”偏温性。生潽应归属绿茶（晒青），“熟潽”应归属黑茶。

标签: 涩味  加工  方式  

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