来源: 最后更新:22-08-04 02:52:42
豆泡是以豆腐为原料,经过磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成的。制作豆泡的豆腐建议选择老豆腐,因为嫩豆腐太软,不易成型,炸制过程中可以适当搅拌一下,让豆腐块均匀受热。
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