来源: 最后更新:22-08-04 10:12:47
1、温度:菌丝适宜温度为25-30℃,子实体适宜温度为22-28℃,孢子萌发适宜温度为22-25℃。2、湿度:培养料的含水量为60%,大棚空气相对湿度低于70%,子实体发育阶段,湿度为85-95%。3、空气:保证大棚空气流通性良好,氧气充足。4、光照:菌丝阶段无需光照,在耳片原基分化、形成阶段需要一定的散射光。
一、栽培温度
1、毛木耳是中高温型菌类,菌丝的适宜生长温度为25-30℃,当温度超过40℃的时候,菌丝会停止生长。
2、子实体的适宜生长温度为18-34℃(以22-28℃为宜),在该温度下,子实体大量发生,毛木耳的产量和质量都能有所提升。
2、孢子萌发的适宜温度为22-25℃。
二、栽培湿度
1、培养料的的含水量应当控制在60%左右,养殖场所的空气相对湿度应当低于70%。
2、若培养料的含水量过高,会导致菌丝的生长速度变慢,甚至是停止生长。
3、在子实体的发育阶段,要求大棚内的空气相对湿度较高,一般在85-95%,在该湿度下,子实体的发育速度快,长出的木耳,耳丛大,耳片厚。但是在高湿的环境下,木耳容易被杂菌污染,导致流耳。
三、空气
1、毛木耳是一种好气性真菌,在种植的过程中,要保证大棚内的空气流通性良好,氧气充足,这样有利于菌丝的生长,子实体的形成、伸开和开片。
2、如果通风条件差,大棚内的二氧化碳浓度过高,会导致菌丝体和子实体的生长受到抑制,并且会被杂菌所污染。
四、光照
1、一般情况下,在毛木耳菌丝体的生长阶段不需要光照;在耳片原基分化、形成的阶段需要一定的散射光。
2、光照的强弱会对耳片的色泽有一定的影响。如果是在弱光环境下,耳片色泽比较淡,绒毛短而细;如果是在强光环境下,耳片色泽比较深,绒毛长而粗。
五、酸碱度
1、菌丝的适宜生长ph为6-7.5,当ph在4.5以下或者是8.5以上时,菌丝的生长速度较慢,长势较弱。
2、子实体的适宜生长ph为5.2-8(以6.5-7为宜)。
六、培养基配制
1、配方一:500kg棉籽壳,40kg麸皮/米糠,2kg磷酸二铵,10kg石膏粉,10kg石灰粉,10kg钙镁磷肥,1kg白糖。
2、配方二:500kg玉米芯,50kg麸皮,2kg磷酸二铵,10kg石膏粉,10kg石灰粉,10kg钙镁磷肥。
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