来源: 最后更新:22-08-09 12:36:29
芥兰带子是一道菜品,主料是带子、芥兰、姜花。芥兰是十字花科芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。带子亦作江珧。一种海蚌,壳略呈三角形,表面苍黑色。带子属于双壳贝,贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。以壳的尖端直立插入泥沙中生活,以足丝固着海底。
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