来源: 最后更新:22-08-10 02:24:07
隔夜饭可以放1-2天。米饭中含有丰富的碳水化合物,容易被细菌侵蚀,经过一夜的存放后,会滋生大量的细菌,如果存放时间过久,会导致米饭变质,所以隔夜饭最多只能存放1-2天。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量比精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
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