来源: 最后更新:22-08-12 05:36:13
红甜椒可以生吃,生吃可以更好的吸收其中的维生素C,而且红甜椒的口感没有青椒的那么辛辣。红甜椒常见的做法有红甜椒炒蛋、清炒红甜椒、红甜椒炒豆腐干丝、红甜椒炒肉等。制作红甜椒炒蛋时,先将鸡蛋打散加盐搅拌好,甜椒切小块,把鸡蛋煎成形捞出,翻炒甜椒加盐,然后再加入鸡蛋一起翻炒即可。
一、红甜椒可不可以生吃
红甜椒可以生吃,生吃可以更好地吸收维生素C,而且红甜椒不像青椒的口感那么辣。
二、红甜椒怎么做好吃
1、红甜椒炒蛋:鸡蛋打散,加一点盐搅拌好,甜椒切小块。先把鸡蛋煎一下,注意成形捞出,翻炒甜椒加盐。甜椒炒一会儿后再加入鸡蛋一起翻炒。
2、清炒红甜椒:用橄榄油更好,动物油微有点油。甜椒去蒂,洗净然后切条,橄榄油烧热后倒入甜椒条,翻炒。
3、红甜椒炒豆腐干丝:甜椒和豆腐干都切成丝状,青红椒搭配。选用植物油更合适,先煸香姜蒜后倒入豆腐干,翻炒几下后再加入甜椒。
4、红甜椒炒肉:甜椒炒肉是一道非常简单美味好吃的家常菜。肉要好,五花肉或者瘦肉最佳。切成条状或者片状,用芡粉腌制一会儿。
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