来源: 最后更新:22-08-12 10:16:27
槟榔可以生吃。长期咀嚼槟榔,对牙齿磨损严重,牙齿会变红变黑,牙齿甚至会提前脱落,还容易形成牙结石,影响牙周健康,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈压迫发炎,轻则粘膜病变,重则演变为口腔癌,长期咀嚼会增加颞下颌关节的负荷,引起关节弹响、疼痛等症状,槟榔渣也刺激胃壁,严重引起胃粘膜炎症和穿孔。
一、槟榔可以生吃吗
槟榔可以生吃,咀嚼槟榔是黎、壮等族女性的兴趣。咀嚼时,使用含有少量灰浆的扶留叶包裹,放入口中慢慢咀嚼,直到嘴里生津和口唇变红。
二、槟榔的危害
1、对牙齿本身不好:长期咀嚼槟榔,对牙齿磨损严重,牙齿会变红变黑,牙齿甚至会提前脱落。
2、对牙周不好:槟榔汁与石灰混合,容易形成牙结石,不仅影响美观,还影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈压迫发炎。
3、对口腔粘膜不好:轻则粘膜病变,重则演变为口腔癌。
4、对颞下颌关节不良:长期咀嚼会增加颞下颌关节的负荷,引起关节弹响、疼痛等症状。严重的情况下,关节盘也会穿孔。
5、对消化系统的影响:槟榔的一部分成分会损害味觉神经和唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重引起胃粘膜炎症和穿孔。
三、槟榔的价值
1、槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,槟榔的主要成分为31.1%酚类、18.7%多糖、14.0%脂肪、10.8%粗纤维、9.9%水分、3.0%灰分和0.5%生物碱。
2、槟榔具有杀虫、破积、降气滞留、行水化湿的效果,曾用于治疗绦虫、钩虫、蛔虫、卷虫、姜片虫等寄生虫感染。由槟榔和乌药、人参、沉香构成的四磨汤主治七情气逆,上气喘急,妨闷不食,据说民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统,有利于孩子的肠胃,今后不会闹肚子。
3、槟榔经济价值高,每公顷可种植1500-2000株左右。中国槟榔品种产量高,单股产量可达30kg左右,经济价值高。中国海南、台湾、湖南等地的大众自古就有消费槟榔的习惯,是主要的咀嚼食品。仅加工产值达35亿元,提供就业岗位20万个。市场潜力大,随着科技注入,深加工产品种类丰富,消费市场扩大,市场前景更好。
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