来源: 最后更新:22-08-13 07:00:16
榴莲是生活中常见的一种热带水果,一般在6-12月成熟上市,常见的有猫山王榴莲和金枕头榴莲,那猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是什么?正宗猫山王榴莲太贵了?具体有这五大区别!
一、猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是什么?
1.猫山王榴莲和金枕头榴莲口感区别:
猫山王榴莲没有经过任何催熟,是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的,因此果肉饱满、气味浓香,口感好一些。金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘,运输到国内放到差不多熟的时候再出售,因此口感不是很好。
2.猫山王榴莲和金枕头榴莲价格区别:
猫山王榴莲产自马来西亚,且没有任何催熟措施,在出口前会进行冷冻处理,因此价格就贵些,一般一线城市50-60元之间一斤,二线城市30元左右一斤。金枕头榴莲产自泰国,是我国销量比较多的榴莲之一,在很多超市、路边摊都可看到,贵时20多元一斤,便宜时十几元一斤,在上市热季时不到10元就可买到一斤。
3.金枕和猫山王外形区别:
金枕榴莲果体大,果壳黄,有尾尖,果刺相比其他品种头大尾尖,分为A、B果,其中A果大,包型突出均匀,一般出肉率4-5包,B果小,果型稍差,一般出肉率3-4个包。猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右,果皮多为绿色,在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
4.猫山王榴莲和金枕头榴莲产地区别:
猫山王榴莲产自马来西亚,以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地。金枕头榴莲产于泰国,主产区在泰国分东部和南部,东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线,南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。
5.猫山王榴莲和金枕头榴莲采摘方式区别:
猫山王榴莲是自然成熟后自己脱落到地上的。金枕头榴莲是人工采摘的,农户们需要准备厚的皮手套,戴好头盔,准备一把小刀,然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。
二、正宗猫山王榴莲太贵了?
正宗猫山王榴莲之所以太贵只要是产量稀少、运输方式及采摘方式不同导致的,因此进口到我国后价格就比较贵些。
原因一:运输方式及成本高
猫山王榴莲采用瓜熟蒂落的方式采摘,而采摘后一般只能在常温下保存2天左右,为了保证它的口感和风味,在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口,这样下来就导致价格高了。
原因二:采摘方式及口感好
猫山王榴莲采用“瓜熟蒂落”的采摘方式,坚持纯树熟采摘,无催熟剂,因此相比其他榴莲来说,口感上乘,在打开食用时有冰淇淋软糯香甜细腻口感。
原因三、产量稀少
正宗猫山王榴莲只有马来西亚彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳,且猫山王榴莲要种植6-8年才会结果,10-20年品质才会好,因此产量极低,自然价格就贵了。
总结:猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是产地不同、口感不同、外形不同、采摘方式不同等,而正宗猫山王榴莲之所以太贵是因为产量少、口感好及运输成本高导致的,但是很多人还是愿意买的。
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