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木耳炒多久 木耳炒多久几分钟能熟

来源： 最后更新：22-08-21 12:07:41

木耳炒2-3分钟即可，因泡发后的木耳可以直接食用，进行翻炒的主要目的是调味和加温。木耳，又叫云耳、桑耳，是中国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

标签: 木耳  维生素  营养价值  

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