来源: 最后更新:22-09-14 12:25:33
虾粥的做法一
1、把鲜虾放在开水焯下,去壳取尾部的肉。宝宝吃的话,最好剁烂或者切成很小的一块,方便宝宝入口。同样把包菜叶切成很小块。
2、大米洗净,放清水中浸泡。
3、大米泡好后,倒入锅内,打开电饭煲,注入一定量的水。
4、大米七成熟时,放入虾仁;待大米煮至开花时放入包菜叶。
5、调味:放盐,味精(最好别放,要放的话也是一点点)、香油调匀,晾凉后给宝宝吃,小心烫口。
虾粥的做法二
1、玉米粒、碗豆粒洗净备用;
2、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝;
3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟;
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;
5、先倒入香菇丝煮5分钟;
6、再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟;
7、最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可。
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