来源: 最后更新:22-09-18 06:48:14
面茶回族的传统食品,也是现在很多清真餐厅中的主打食品,它在中国天津十分常见,是当地人最喜欢吃的一种早餐,它口感细滑,味道特别香,滋味诱人。面茶不但口感好,营养价值也特别高,人们食用以后能养胃健脾保健身体,下面是对它功效以及食用方法的具体介绍,喜欢吃面茶的人可以重点了解一下。
1、补血
面茶的主要原料是糜子面,它含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素体和无机碱以及胡萝卜素的含量都比较高,这些物质能加快人体内血红蛋白合成,并能增强造血干细胞的活性,它能让人体造血功能明显增强,经常食用能补益气血,预防缓解贫血。
2、增强人体免疫力
面茶中含有丰富的优质蛋白和大量碳水化合物,还含有多种人体正常代谢,是必须的微量元素与维生素,人们使用它后能加快身体新陈代谢,并能促进人体的免疫细胞再生,它对增强人体自身抗病能力,提高身体免疫力都有极大好处。
3、保护眼睛
平时人们多吃一些面茶对眼睛还有明显保护作用,它含有的vc和胡萝卜素以及烟酸胆碱等多种营养成分都能促进视神经发育,而且能提高视网膜功能,能防止人类眼睛黄斑变性,经常食用能预防视力下降和眼睛疲劳也能防止多种眼科疾病发生。
面茶的食用方法比较简单,它的主要原料是糜子面,这种面粉可以提前入锅炒熟,在准备适量的芝麻油和芝麻酱,在吃的时候,在干净的碗中先放入适量的糜子面再连上适量芝麻酱和芝麻盐,再放入适量糜子面,最上层淋上芝麻酱吃的时候调匀就可以。这是面茶的双料吃法,如果怕麻烦还可以放入糜子面以后淋上芝麻酱就吃,这样也可以,它属于面茶的单料吃法。
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