来源: 最后更新:22-09-21 06:52:42
秋冬季节的人会容易上火,所以在饮食上面要尽可能的清淡不油腻比较好,推荐肠胃不适的人多吃些纤维素高的蔬菜食物。常常吃高纤维蔬菜对身体有很多好处,今天就是要给大家推荐一道什锦乌龙粥,促进身体补充足够的维生素和水分。对于爱美的人士而言,食用高纤粥更可以减肥减脂。下面就来看看什锦乌龙粥的做法。
一、什锦乌龙粥的原料
什锦乌龙粥的原料包括五谷,黄豆,白果,毛豆,胡萝卜,香菇丁,鸡肉丁和花生。而需要准备的配料则是色拉油,盐,酱油,香油,胡椒粉和香菜。
二、什锦乌龙粥的做法
第一步:鸡肉丁要用酱油先腌制起来
第二步:五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。
第三步:花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。
第四步:用色拉油将锅子热至七成,之后用香菇丁爆香,之后加入些水,放入胡萝卜丁和白果,将各种蔬菜料煮开即可。
第五步:将花生混合的五谷米加水煮开,然后用小火开始炖煮成为粥,粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。
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