来源: 最后更新:22-09-22 05:39:26
由于南北地域形态的不同,粽子叶不是同一种植物的叶子。例如在南方沿海一带,粽子叶是箬竹叶这种植物的叶子。在江浙一带,则粽子叶是芭蕉叶这种植物的叶子。在河南地方上用荷叶这种植物叶子作为粽子叶。
箬竹叶
箬竹叶是一种阳性的竹子,生长在温暖潮湿的环境中,不耐寒。由于土壤疏松,透气性好,排水性好,酸性土壤中腐殖质丰富。该植物产量大,枝叶丰富,可用于包粽子。
芭蕉叶
香蕉叶高2.5~4米,长2-3米,宽25~30厘米。香蕉叶常用作药用,具有清热、利尿、解毒的功效,能有效治疗发热、高温中暑、意外烫伤等。
荷叶
荷叶是常见的植物,整个植物的高度为1.5米,荷叶的宽度为60厘米,莲花的直径为20厘米。荷叶喜欢在温暖潮湿的环境中生长,但避免淹水荷叶,土壤肥沃,有机质较微酸性的砧土最好。
芦苇叶
芦苇叶多生长在池塘、河岸、溪流等地,叶长15~45厘米,宽1~4厘米。自古以来,人们用芦苇叶包粽子,味道香甜。此外,芦笋的叶、花、茎、根、芦笋也有一定的药用价值。
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