来源: 最后更新:22-09-22 07:26:53
核桃仁粥是一种功效出色的养生食谱,它是用核桃仁加入粳米以后制成的一种粥品,具有益智补脑和壮腰强肾以及治疗便秘等多种功效。特别适合那些体虚的人群食用,如果你也想喝这种核桃仁粥却不会做,那也不要紧,因为小编一会就把核桃仁粥的材料和做法写出来,看过以后,大家就会明白核桃仁粥怎么做了。
核桃仁粥的材料
大家在家中制作核桃仁粥时,需要准备粳米或者圆糯米一杯,然后是核桃仁七十到一百克,再就是适量的清水和一百克冰糖。
核桃仁粥的制作方法
1、把准备好的粳米用清水冼净,然后加入清水进么浸泡,浸泡的时间应该在二十到三十分钟之间,泡好以后把它们放在锅中。
2、把锅放在火上,开火煮制,烧开以后调为小火,慢慢的熬,大约过一个小时左右,锅中的米就会软烂。
3、等锅中的米软烂以后把准备好的核桃仁和冰糖全部加入到粥中,再接着煮制,直到冰糖全部化开以后才能可以关火。焖制十五分钟左右就能取出食用了。
4、如果是老人或者孩子吃核桃仁粥,可以把核桃仁加工成碎末以后再放入到粥中,这样会让核桃仁的营养更宜于老人和孩子的身体吸收,再就是在煮粥时,要经常搅动一下,不然会出现粘锅,影响粥的口感。
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