来源: 最后更新:22-09-26 12:08:29
1、准备一桶水,加入白醋和食盐,搅拌均匀,放入小龙虾浸泡1-2小时左右。
2、用刷子将小龙虾表面刷干净。
3、用剪刀从头部斜着45度角剪去龙虾胃囊。
4、将龙虾尾部的虾肠抽掉即可。
小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬,小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,在中国已成为重要经济养殖品种。
标签: 小龙虾
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