来源: 最后更新:22-09-27 06:12:09
白术猪肚粥的做法主要有两种,下面就为大家具体的介绍一下吧。
主料:粳米100克,猪肚500克
辅料:白术30克,槟榔10克,姜20克
调料:盐5克,大葱15克
教您白术猪肚粥怎么做,如何做白术猪肚粥才好吃
1.将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。
2.将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。
2.将白术纳入猪肚内;
3.然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;
4.将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;
5.待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
小帖士-健康提示:
1.健脾,疏肝,理气。
2.治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
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