大白菜应该怎么保存，大白菜储存注意事项

来源：最后更新：22-09-28 08:56:46

导读：农业知识：大白菜是我们日常生活中非常常见的绿叶蔬菜，在我国也很受欢迎，到处种植。大白菜生长能力强，产量高。收获后，如果不能及时上市，那么为了避免大白菜腐烂，我们需要做好贮藏工作。那么，我在贮藏大白菜时应该注意什么呢？地窖仓库地窖贮藏是中国最常用的农产品贮

大白菜是我们日常生活中非常常见的绿叶蔬菜，在我国也很受欢迎，到处种植。大白菜生长能力强，产量高。收获后，如果不能及时上市，那么为了避免大白菜腐烂，我们需要做好贮藏工作。那么，我在贮藏大白菜时应该注意什么呢？

地窖仓库

地窖贮藏是中国最常用的农产品贮藏方法之一。现在很多农民家里都有地窖，地窖的温度全年比较稳定，一般在7-9度左右。这种温度非常适合大白菜的贮藏，地窖里的湿度也比较适宜。只要合理消毒，大白菜的贮藏时间就可以达到三个月左右，更适合冬季大白菜的贮藏。

山洞储存

像地窖一样，在一些山区的农村地区，地窖的建设并不是很重要，因为地形的原因。因此，会在山中挖一个甘薯洞，那里的甘薯洞通常位于山的背面。如果甘薯洞比较大，可以是几十平方米，小一点的也可以放几千斤大白菜。其功能与地窖相似，温湿度相近。它非常适合储存需要过冬的卷心菜，而且进出方便，因此在农村地区得到了广泛的应用。