来源: 最后更新:22-10-02 04:47:33
豆米是芸豆。豆米是一种可以食用的豆科植物,是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物,又叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌制、冷冻与干制。豆米营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素等成分。
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