来源: 最后更新:22-10-09 06:49:17
鱼的肉质非常鲜嫩,且富含蛋白质和各种营养物质。经常吃鱼的人,头脑非常聪明,且平均寿命比别人要长。在各种鱼类当中,三文鱼富含多种氨基酸和矿物质,是营养价值最高的鱼类之一。不过,很多人在购买三文鱼的时候,可能会将虹鳟鱼和三文鱼混淆,那么,二者有何区别呢?
1、看脂肪纹路
虹鳟鱼和三文鱼的表面都有白色的长线,这就是我们常说的脂肪纹路。三文鱼因为富含脂肪,其脂肪纹路的线条更宽,且线条的两边是很模糊的。而虹鳟鱼的脂肪含量没有三文鱼那么高,因而其脂肪纹路较窄,纹路的两边摸起来较硬。
2、看鱼片的厚薄程度
在超市里面看到的三文鱼和虹鳟鱼都是切成片的,因为两者都是红色鱼片,导致消费者总是很难分清楚。其实,我们从这些鱼片的厚薄程度就可以看出三文鱼和虹鳟鱼的区别。虹鳟鱼的肉质较硬,一般会切成包块,这样消费者吃起来不会那么费劲。而三文鱼的肉非常鲜嫩,因而三文鱼片会更加厚。
3、看牙齿
如果是没有切的整条鱼,我们可以从牙齿来分辨三文鱼和虹鳟鱼。三文鱼的嘴里,一般只有中间部分有牙齿,上下两边是没有牙齿的。而虹鳟鱼上下两边都长有尖牙,小小的,如锯齿。大家在超市挑选的时候,可以看看它们的嘴巴。
4、看价格
三文鱼营养丰富、肉质鲜嫩,售价更贵,有的地方三文鱼买到50元一斤。而虹鳟鱼虽然和三文鱼有些类似,但是,营养价值和口味并没有那么好,因而价格会略低,一般在15元一斤。
上海一包子铺老板称申请近10次未能办下店招,街道工作人员回应
郑州地铁“旧卡兑换地铁乘车票”活动规则郑州地铁“旧卡兑换地铁乘车票”活动规则是什么?小编为你汇总整理
为什么宝宝会突然不开心?原因是什么? 2024潍坊菜博会门票(潍坊蔬菜博览会好玩吗) 2024潍坊寿光菜博会是什么时候(寿光菜博会结束时间) 绵阳城市公益放映电影简介 绵阳影视基地在哪里