来源: 最后更新:22-10-13 08:57:10
五花肉,这是猪身上的肉了,在超市里面购买五花肉,要分为精品五花肉和普通五花肉,当然精品的五花肉价格是要贵一些的,肥瘦间隔都是比较合适的,那么五花肉有多少层?
1、据说最好的五花肉有10层。
2、一般三层比较常见,生活中三层,肥瘦减肥比较均匀的就是好的五花肉了。
3、五花肉是长在猪前腿的腹前部分,这个地方的五花肉,肥瘦分布比较均匀,好的五花肉是粉红色的,由于五花肉是一层瘦肉,一层肥肉,中间的肥肉一受热就容易化,瘦肉煮久了也不会变柴,这是做扣肉的首先肉。
五花肉最好的肉就是三线肉了,三线肉长在猪后臀尖的部分,这里的五花肉肥瘦分布均匀,一块肉的厚度在1寸左右。
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