来源: 最后更新:22-04-30 08:58:43
省物价局1月28日发布数据,监测显示,元旦过后,陕西省春节前屠宰及深加工企业备货,再加上各地腊肉制品启动,部分养殖户惜售观望和市场生猪存栏不足显现,加之1月份的寒冷天气和降雪,给生猪运输造成了一定艰难,生猪、猪肉价格涨幅显然,价格每500克分辞从月初的8.27元、13.64元上涨至月底的9.12元、14.64元,累计涨幅10.28%、7.33%。
不过,随着我省大多数屠宰企业已尽成春节备货,生猪收购将逐渐减少,生猪市场将呈现成交清淡,而另一方面养殖户出栏意愿较强,生猪供强需弱问题凸显;另外,春节前冷冻肉潞傍出库,居民消费将从之前的“囤货”变为“现买现吃”,市场集中需求减少,终端市场肉类需求减弱;此外,随着玉米价格大幅下降,生猪养殖成本降低,将刺激生猪养殖产业产能扩张。因此,预计2月份我省生猪、猪肉价格将呈下降走势。
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