来源: 最后更新:22-10-20 09:01:39
1、将螃蟹泡在清水中十分钟左右。
2、抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、脚和钳的根部。
3、抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
4、重新接一盆清水将清洗完成的螃蟹放入10分钟左右,浸泡完冲洗一遍即可(目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水)
5、螃蟹蒸熟后,将螃蟹壳掰开,去掉蟹心、蟹腮即可(螃蟹需要活蒸)。
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