当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

北极冻虾怎么吃 北极冻虾怎么吃好吃

来源： 最后更新：22-10-30 04:50:21

北极冻虾的营养价值

北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。

北极冻虾怎么吃

1：最简单的解冻后在开水中焯过即可；

2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜；

3：涮火锅；

北极虾烹调方法

北极虾最适合制作各种沙拉，与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸，水果蔬菜中含维生素，搭配食用是非常营养和健康的，同时又是美味的。北极虾也可以烹制成各种热菜，如香辣北极虾、干锅北极虾、水煮三国。

在烹调热菜时，为使其充分入味，有两个诀窍需要特别掌握：

1.用冷冻的北极虾做菜不要彻底解冻，而是解冻到七成，这样可以充分锁住北极虾内部的水分，保持其肉质的鲜嫩。

2.炸北极虾时，要采用大火快炸的方法。待油温加热到八成热，放入虾，炸至虾皮（尤其是虾头部分）膨胀到与虾肉分离，把虾捞出，快速二次冲炸，使虾进一步蓬松，然后在油锅中加入少许水，使热油充分沸腾，以便使虾皮进一步蓬松。这样做的好处是使各种调料的味道充分被北极虾吸收，虾看起来也更大更饱满。

标签: 北极  营养价值  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/966996.html

多刺绿融蒿的功效与作用（绿蒿芽功效与作用）

网站首页 返回栏目

棒花鱼与虾虎鱼的区别（棒花鱼与虾虎鱼的区别图片）